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Ginger Bread
22 mars 20211 min de lecture
Chips de choux kale
Des chips oui ! mais de choux kale ! Le choux kale est un des légumes les plus riches en vitamine A et C, c'est pour cela qu'on le...
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Ginger Bread
22 mars 20212 min de lecture
Baguettes sans pétrissage
D'après une recette de Perle en Sucre. L'adaptation ci-dessus peut logiquement s'intituler la "Ginger-Graines". Ces baguettes sont...
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Ginger Bread
8 mars 20211 min de lecture
Sauce Tartare
Ingrédients : 125 grs de tofu soyeux, 2 cc de moutarde, 10 cl de crème végétale, 4 cs d'huile d'olive, 1/2 cc de sel, 2 gros cornichons,...
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Ginger Bread
12 févr. 20211 min de lecture
Un Concorde
100% végétal et extra ! Ingrédients et préparation : C'est un gâteau avec une base de meringue au chocolat (deux disques de meringue...
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Ginger Bread
9 févr. 20211 min de lecture
Sauce blanche végétale
Je réalise cette sauce très simple très souvent, pour accompagner des légumes cuits à la vapeur, des beignets de légumes, des falafels,...
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Ginger Bread
8 févr. 20211 min de lecture
Pizzas base pistou
Pizzas base pistou Ingrédients : 500grs de farine T55 4CS d'huile d'olive 15grs de sel 1 sachet de levure de boulangerie 225ml d'eau...
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Ginger Bread
7 févr. 20211 min de lecture
Sauce Gravy
Ingrédients : 1 échalotte émincée 1CS de miso brun 1CC de fécule 15 cl d'eau Préparation : Faire revenir l’échalotte à la poêle, laissez...
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Ginger Bread
7 févr. 20212 min de lecture
Tarte au citron meringuée
Je me suis inspirée de la recette du site Deliacious. Ingrédients : Pâte sucrée : 130 grs de margarine végétale (pour moi Vitaquell), 50...
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Ginger Bread
7 févr. 20211 min de lecture
Flammenküche
Ingrédients : 2 gros oignons 100 gr de tofu fumé 20cl de crème de soja 1CS de fécule de maïs 2CS de levure maltée Préparation : J'ai...
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Ginger Bread
7 févr. 20211 min de lecture
Ramen
Le RAMEN : Voici la recette de ce plat généreux et convivial (pour 3-4 personnes): Ingrédients : 2 cubes de bouillon végétal 100grs de...
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Ginger Bread
7 févr. 20211 min de lecture
Salade tiède lentilles/patates douces
Salade tiède lentilles/patates douces aux épices et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne (pour 3 personnes). Ingrédients : 200 gr de...
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Ginger Bread
7 févr. 20213 min de lecture
Burgers végétaux
Burgers végétaux faits maison Je vous propose de partager deux recettes de burgers végétaux du site "la Fée Stéphanie". Ce sont les 2...
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Ginger Bread
7 févr. 20211 min de lecture
Burgers & Pommes de terre à la suédoise
Burgers & Pommes de terre à la suédoise Pommes de terre à la suédoise : Tranchées finement mais pas jusqu'au bout, j'y ai glissé des...
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Ginger Bread
7 févr. 20212 min de lecture
Boulettes de PST
Boulettes de PST J'ai réalisé une trentaine de boulettes de la taille d'une balle de golf pour environ 4€ ! Je les ai congelé pour en...
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Ginger Bread
6 févr. 20211 min de lecture
La Spanakopita !
La "Spanakopita" est une spécialité grecque aux épinards et à la ricotta, que j'ai végétalisé sans problème. Ingrédients : Une grosse...
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Ginger Bread
6 févr. 20211 min de lecture
Vol-au-vent
Voici un vol-au-vent (maison) préparé pour les fêtes ! Réalisé avec : De la pâte feuilletée 100% végétale de votre choix. Des champignons...
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Ginger Bread
6 févr. 20211 min de lecture
Chinois
Le chinois : Je pars de la recette "basique" de la brioche : Brioche végan moelleuse et légère Je l'étale en un grand rectangle 40cm*30cm...
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Ginger Bread
6 févr. 20213 min de lecture
Bûche de Noël !
Bûche de Noël ! Voici une recette géniale et simplissime que vous ne pouvez pas rater !! C'est une création de La Petite Okara que j'ai...
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Ginger Bread
6 févr. 20211 min de lecture
La brioche...
Encore une recette tirée de l'e-book de "la fée Stéphanie" dédié aux recette boulangère . Voici le lien : E-Book – Mes brioches faites...
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Ginger Bread
6 févr. 20212 min de lecture
Brandade végétale !
Voici la recette de la "brandade" en version 100% végétale. C'est juste ultra bon, très parfumé, proche de celle que l'on a connu dans...
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