Un Concorde
- Ginger Bread
- 12 févr. 2021
- 1 min de lecture
100% végétal et extra !
Ingrédients et préparation :
C'est un gâteau avec une base de meringue au chocolat (deux disques de meringue maison"),
Un croustillant chocolat-noisettes (corn flakes avec du chocolat fondu et de la crème de noisettes)
Une mousse au chocolat (tofu soyeux, chocolat fondu, lait végétal et agar-agar).
Au démoulage je le recouvre de mini-meringues au chocolat !
Il est délicieux, le mélange du croustillant avec la mousse au chocolat et la meringue est juste hallucinant !
Il a fait sensation ! Vraiment extra, à refaire !
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