Orechiette à la crème de truffe !

Alors voilà une recette toute simple pour les fêtes mais terriblement délicieuse et très rapide à réaliser.

Et si vous aimez l'odeur de la truffe vous allez adorer cette recette que j'ai réalisé avec l'assaisonnement "Crème de truffe" de la marque Végahimsa que vous trouverez sur le site "Le monde est bio".

J'ai également utilisé des lardons végétaux de la marque française HappyVore.

Ingrédients pour 3 personnes :

250grs de pâtes sans oeufs type Orechiette

200grs de lardons végétaux

30cl de crème de soja

2CS d'assaisonnement "crème de truffe"

sel, poivre

Faites cuire les pâtes le temps indiqué.

Pendant ce temps faites rissoler vos lardons dans une poêle avec 1CS d'huile neutre (type colza).

Ajouter la crème de soja et l'assaisonnement.

Remuer, le mélange va légèrement épaissir. Saler et poivrer.

Dès que les pâtes sont cuites, les rajouter dans la poêle.

Servir immédiatement et déguster !