La recette :
on mélange dans un saladier 90grs de noix de coco râpée, 225grs de farine, 100grs de sucre et 200grs de margarine en petits morceaux ramollis.
On amalgame le tout en une belle boule que l'on place au moins deux heures au réfrigérateur.
Au bout de ce temps on sort la pâte et on la sépare en 6 morceaux identiques.
On forme un boudin avec chaque morceau et on coupe des morceaux d'environ 5cms de long.
On affine les côtés de chaque morceau et on forme un croissant.
On les place sur une plaque garnie de papier cuisson et on fait cuire 13 minutes à 180 degrés.
A la sortie du four on saupoudre de sucre glace et on attend un peu avant de déguster ! Avec cette recette vous ferez environ 35 kipferle.
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